札幌ラーメン嫌い 「らーめん 逍遥亭」

　
最近、私が札幌市内で食べてみたラーメンを評価してみた。
味の好みは人それぞれってことで、評価はあくまでも私の個人的な好みで決めている。
　
「らーめん 逍遥亭」
最近、ここのブログを「らーめん ふらん軒」のキーワードで検索してやってくる人が多い。以前に「ふらん軒」の事を私はここで書いたけれど、そんなにおいしい店ではなかったぞ。その後、「ふらん軒」には長期休業を宣言する貼紙が店舗入口に掲げられて、その後すぐに閉店を告げる貼紙に替わっていた。その場所に以前にあったラーメン店「番長」はうまかったけれど、「ふらん軒」はいまひとつだったな。
そして、9月5日に、その場所に別のラーメン店がオープンしちゃったのだ。名前は「逍遥亭」である。聞いた事のない名前の店だから、新規の店だと思ってオープン初日に出撃してみた。ところが、この店は今年の4月まで「札幌らーめん共和国」で営業していた「塩屋 ゆうじろう」(本店は釧路)の新規店舗らしいのだ。「塩屋 ゆうじろう」には私は一度だけ行って食べたことがあるぞ。塩ラーメンがメインの店なので、あの時には塩ラーメンを注文したけれど、あまりピンとこなかった記憶がある。

ってことで、「逍遥亭」に入店してみた。店内の様子は「ふらん軒」や「番長」の時とほとんどかわらない。ほとんど改装していないな。で、毎度のように、私は味噌ラーメンを注文してみた。750円である。出てきたラーメンは「塩屋 ゆうじろう」の名前のあるドンブリに入っていた。このスープ、やけにラー油が強いぞ。ラー油の辛味のせいで、「辛味噌ラーメン」っぽくなっちゃっている。塩分も強い。食べていると喉が乾いてくる塩辛さだ。具の中に赤い「クコの実」が入っているんだけど、その実の味は完全にスープに負けてしまっていて何ら効果的な味をなしていない。そして、麺がかなり細いのだ。細いから、ほどなく麺が伸びてしまった。この麺は伸びなければ悪くないから、その細さを考慮して、シャキシャキした硬めのアルデンテ状態で出したほうが良いだろ。
ってなことで完食した。おいしくないとは言わないが、私の好みの味ではなかったな。だから、この店でまた食べたいとは思わない。評価は45点。
「味噌ラーメン」が750円で、メニューを見ると「味噌チャーシューメン」がそれより500円もアップの1250円だってのがイヤだな。いくらなんでもラーメンで1000円以上ってのは異常だ。
それと、オープン初日に行ったのに、何も特典ってのもなかったのが残念。初日限定で全品半額とか、ライス無料とか、そのくらいのサービスをすべきだろ。

「らーめん 逍遥亭」のヴィジッティング・カードの表と裏がこれ
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