最近、私が札幌市内で食べてみたラーメンを評価してみた。
味の好みは人それぞれってことで、評価はあくまでも私の個人的な好みで決めている。
　　
「さんぱち」
札幌市内にいくつかのチェーン店がある。中国でも店舗を見かけたことがったなぁ。あの中国の店舗って正規の支店なのか、中国人によるバッタものなのか知らない。その後、札幌市内での店舗の数が減少して、私の住んでいる札幌南区澄川にあった店舗が閉鎖されてしまい、ススキノにあった店舗も今はない。業績不振とか何らかの理由があったのかな？　そんなわけで、自宅の近くに店舗がないし、ススキノにも店舗がないから、「さんぱち」でラーメンを食べる機会が私には全くなくなってしまったのである。もう5年以上も「さんぱち」のラーメンは食べていないなぁ・・・と思いながら散歩していると、偶然と「さんぱち」を発見したのである。場所は私の住む澄川の隣にある西岡だ。へぇ、ここに「さんぱち」があったのか。ってことで、さっそくその店に入ってみた。
基本的なメニューは以前とは変わっていないんだけれど、創作冷麺などの新しいメニューが加わっていた。それらの新しいメニューには魅力を感じなかったので、オーソドックスに「野菜ラーメン」の「味噌あじ」を注文してみた。「野菜ラーメン」は850円で、スープの味を「味噌」、「塩」、「醤油」の中から選べるのだ。私の注文した「野菜ラーメン」の「味噌あじ」ってのは、早い話、「味噌ラーメンの野菜大盛り版」なのである。この店の味噌ラーメンは700円で、それに150円プラスで野菜大盛りってな感覚である。
久々に食べる「さんぱち」のラーメン、懐かしい味だ。この味はうまいと思う。麺も良いし、味噌スープの味も私の好みだ。具の内容も量も良い。かなりボリュームがあって、一杯食べ終わった後の満足感も高い。普通の味噌ラーメンでも結構なボリュームであるのに、それに野菜の大盛りだから、満腹になる。これじゃ、別売のライスを注文してもおなかいっぱいでライスまで食べられないだろうな。いいぞ、「さんぱち」！
評価は100点満点中、85点。合格。
おいしい。味には文句は何もないんだけれど、両手放しの評価をできない。なぜに満点じゃないかと言うと、澄川にも、ススキノにも、札幌の中心街にも店舗がないので、私が気軽に食べられないという地理的な悪条件がひとつだ。それともうひとつは、会計時に配布されるアイスキャンディだ。何のつもりでアイスキャンディをくれるのか理解できない。ラーメンを食べた後のデザートとしては、あの味はマッチしていないんだもの。せっかくのうまいラーメンの味もこれてブチ壊しになっちゃう。あのアイスキャンディの価格は、大量仕入れで単価は10円くらいだろうか？　中国産だとしたらもっと安いだろうな。そんなアイスキャンディなんかいらないから、そのぶん、ラーメンの価格を下げるべきだろ。アイスキャンディを廃止して、すべてのラーメンの価格を10円下げる、それを私は提言する。
　
　
「さんぱち」
http://www.sanpachi.co.jp/